Aku doyan banget ama yang namanya babat, tapi berhubung ingat sehat makan bakatnya ngk boleh kebanyakan hiks.. Hiks...
Ada banyak makanan yang bisa dibuat dari babat sapi, nah salah satunya babat gongso khas Semarang (my lovely city), oh iya.. Sebelum dimasak babat harus dibersihkan dulu ya, aku sich biasanya beli yg udah bersih di pasar, klo dapet babatnya belum bersih cara bersihin nya bisa baca disini
Ada banyak makanan yang bisa dibuat dari babat sapi, nah salah satunya babat gongso khas Semarang (my lovely city), oh iya.. Sebelum dimasak babat harus dibersihkan dulu ya, aku sich biasanya beli yg udah bersih di pasar, klo dapet babatnya belum bersih cara bersihin nya bisa baca disini
RESEP BABAT GONGSO SEMARANG
Bahan-bahan :
500gr babat sapi
Daun salam
batang sereh
Lengkuas
Kecap manis
Garam dan gula Air
500gr babat sapi
Daun salam
batang sereh
Lengkuas
Kecap manis
Garam dan gula Air
Bumbu yang diharuskan :
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Cara membuat :
1. rebus babat yang sudah dicuci bersih, masukan daun salam, batang sereh dan Lengkuas. Rebus hingga babat matang.
2. Tumis bumbu yang sudah diharuskan hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, garam dan gula,
3. Masukkan babat yang sudah direbus, aduk hingga rata dan masak sampai meresap.
1. rebus babat yang sudah dicuci bersih, masukan daun salam, batang sereh dan Lengkuas. Rebus hingga babat matang.
2. Tumis bumbu yang sudah diharuskan hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, garam dan gula,
3. Masukkan babat yang sudah direbus, aduk hingga rata dan masak sampai meresap.
0 comments:
Posting Komentar